福建泉港：鮑魚“南下越冬”

連日來，在福建省泉州市泉港區惠嶼海域，600多萬頭“南下越冬”的鮑魚陸續從山東榮成運抵。運輸船上、漁船上、漁排上，漁民們忙著轉移、安置前來“越冬”的鮑魚。泉港區惠嶼村是泉州市唯一的海島行政村，現有鮑魚養殖戶168戶，養殖規模5000多口、5000多萬粒，年產值可達5000多萬元。據悉，鮑魚對生長環境要求十分苛刻，適合的生長水溫在16至22攝氏度之間。為提高鮑魚養殖成活率，拓展養殖空間，2018年開始，當地就與山東榮成合作開展鮑魚“南北對調”養殖方式。每年四五月春夏之交，南方海水溫度升高，鮑魚到北方海域“避暑”，到了11月秋冬之際，再回來“過冬”。這種“候鳥式”養殖方式，既能提高鮑魚的生長速度、提升品質，又規避因氣溫變化造成鮑魚死亡的風險，同時滿足南、北兩地鮑魚市場需求，確保價格穩定。圖為漁民們正在運輸船船艙轉移“南下越冬”的鮑魚。 林弘梫 攝

【編輯：李太源】