江蘇鹽都“小草莓”撬動近十億元產業奔向世界大舞臺

2023年02月01日 15:32　來源：中國新聞網

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劉程媛在直播賣草莓。　受訪者供圖

　　(新春走基層)江蘇鹽都“小草莓”撬動近十億元產業奔向世界大舞臺

　　中新網鹽城2月1日電題：江蘇鹽都“小草莓”撬動近十億元產業奔向世界大舞臺

　　作者谷華顧名篩

　　眼下，正是草莓成熟的時節，江蘇鹽城鹽都區潘黃街道新民村的空氣里充盈著草莓的香甜氣味。這里是2025年第十屆世界草莓大會的舉辦地。

　　一架架草莓葉厚莖肥，一顆顆紅彤彤的草莓點綴在碧綠的葉叢中。2月1日上午，“90后”村民劉程媛站在抖音直播間鏡頭前向網友們推介鹽都草莓，直播間后臺不斷刷新著來自全國各地的訂單。

小朋友在做草莓冰淇淋。　受訪者供圖

　　草莓種植是鹽都區的特色富民產業，自二十世紀九十年代末引進栽培以來，該區草莓種植已有20多年的種植歷史，全區現有1.3萬畝種植規模。

　　劉程媛所在的新民村，是鹽都草莓的主產地，位于鹽城市區西南方位，從市區駕車15分鐘即可到達。這里曾經是傳統農業村，十多年前全村人均收入僅12000元。2008年，新民村黨總支書記董兆付帶領黨員在全村率先嘗試在大棚內種植草莓，通過做給村民看、帶著農民干，先后帶動200多戶農戶種植草莓，現在村民人均可支配收入達到35200元。

　　回憶15年前從企業會計轉行種植草莓的經歷，60歲的村民李萬選連嘆“幸運”。他說，當初既不懂技術，也不懂銷售的他，做夢也沒想到，小小的草莓竟能“長”出一個大產業。現在他家種植10畝草莓，根本不愁銷路，今年的草莓基本上被游客上門采摘了，不需要自己出去跑市場。

李萬選在觀察草莓種苗生長情況。　谷華攝

　　在介紹情況的時候，李萬選的手機不時傳來收款提示聲。“這樣的銷售狀態很正常，最高峰的時候，游客蜂擁來采摘草莓，一天的銷售額就有兩萬元。”李萬選說。

　　與李萬選相比，“90后”劉程媛是種植草莓的“新人”。她畢業于南京藝術學院播音主持專業，2019年不顧家人的勸阻，辭去了教師工作，回到家鄉種草莓。如今，劉程媛承包流轉8畝土地，建有兩個大棚，年收入達40萬元。頭腦靈活的她不滿足于賣草莓鮮果，還自主研發了一系列創新農產品，如草莓酒、草莓蜜餞、草莓干等，完善草莓生產加工產業鏈，進行“農旅結合+電商”新模式創新試探。

　　董兆付說，在新民村，15年前先行一步種植草莓的農戶們，基本沒有退出的，現在也有越來越多像劉程媛一樣的年輕人加入草莓種植產業。“村里常住人口3500人，其中有1800人從事草莓相關產業。”

　　針對草莓品種老化、結構單一，與產業高質量發展和消費中高端需求不相適應的矛盾，鹽都區主動與北京農林科學院林業果樹研究所、江蘇省農業科學院果樹研究所、揚州大學等科研機構對接，引進適種適銷的優質、綠色、高端新品種，推進品種改良、品質改進。近年來，先后引進20多個草莓新品種，極大地優化了草莓品種結構。董兆付介紹，新民村現有高效設施農業大棚4500畝，其中草莓設施大棚3500畝，還種植了葡萄、火龍果等水果，現在村里四季水果飄香，游客隨時來都能采摘。

　　新春正月，戶外寒意未消，位于新民村的鹽都現代農業產業示范園，一座座智能大棚里卻暖意融融。“智能大棚集成應用農業物聯網、基質料栽培、水肥一體化等先進技術，實現了智慧化管理。”董兆付說，大棚里種植的草莓均采用高架無土栽培技術，長在高低不一的架子上，墊的是按比例混合的基質，有機水肥通過支管輸送。

鹽都現代農業產業示范園。　谷華攝

　　據介紹，新民村的草莓大棚內外搭載了物聯網技術，種植戶在手機上能夠直接監控草莓生長環境，根據數據實現調控光照強度，自動通風等功能。一個工人可以管護5畝。大棚覆蓋有三層空間，夏天防曬冬天保暖，確保生長溫度保持在15℃到25℃、濕度保持在80%左右。

　　“草莓住在不到1米高的架子上，身下墊的是泥炭土、珍珠巖、蛭石等按比例混合成的基質；喝的是純凈水，經過離心式過濾和自動反沖洗砂石過濾，再經過加壓反滲透水處理系統處理；純凈水到了大棚后，通過比例式配肥系統配比適量的有機肥，水肥進入支管管路和灌溉帶，隨缺隨補。”草莓種植“老把式”李萬選說，和從前的普通種植方式相比，現在的智能化種植方式能夠增產40%、增收50%、增加經濟效益60%以上，同時，節水40%、節肥50%、節省人工80%以上，還大大減少了污染。

智能化的草棚種植大棚。　谷華攝

　　占地面積10萬平方米的草莓脫毒種苗繁育中心是園區的核心技術區，在一間間實驗室里，種苗培育瓶中長著片片綠葉。鹽都區與揚州大學園藝與植物保護學院在這里攜手開展草莓種苗繁育產學研合作，生產的基質草莓苗銷往浙江、云南、無錫、常州等地。“草莓種苗已經成為我們的一項重要收入來源，草莓種苗除了滿足本地種植戶需求，更是開拓了新的創收渠道。”劉程媛自豪地說。

　　讓新民村全體村民們更為自豪的是，被稱為“草莓界的奧運會”的世界草莓大會將移師鹽都舉辦。世界草莓大會每四年舉辦一次，2021年5月4日，在第九屆世界草莓大會上，鹽城市鹽都區成功爭得第十屆世界草莓大會承辦權。

　　“鹽都草莓雖然種植規模不大，但政府支持力度大，效益顯著。”鹽都區農村農業局相關負責人介紹，鹽都成功舉辦了第九屆世界草莓大會中國分會場活動；在2022年全國草莓擂臺賽上，鹽都草莓斬獲6金3銀的好成績。目前，鹽都區已經建成高架草莓連片大棚30萬平方米，年產值近10億元，品牌價值達7.1億元，位列江蘇第一、全國第四。全區草莓“三品”認證數達28個，樣品檢測合格率常年保持在100%。