中新網烏魯木齊9月12日電 (戚亞平 張濤 杜新民)眼下，正是新疆生產建設兵團第一師阿拉爾市6團雙城鎮南美白對蝦豐產上市的季節。

　　近段時間以來，位于該團鎮的阿拉爾市合輝生態水產養殖有限公司露天大水域南美白對蝦養殖基地里很是熱鬧。工人們忙著起網收蝦、稱重、裝車，被客商迅速搶購銷售，讓民眾品嘗到“活鮮”的美味。

　　該基地養的南美白對蝦，使用大水面、露天、鹽堿水，養殖環境趨近于海水，養出的蝦蝦殼更薄透亮、蝦肉更肥，味道與海水蝦不相上下，蝦展開后和手掌一樣大。

　　為養好南美白對蝦，第一師阿拉爾市農業農村局聯合東海水產研究所、上海海洋大學、浙江大學和塔里木大學專家團隊，開展大水面鹽堿水養殖已是第三年，今年大獲成功，而且225畝的大水面養殖面積位居新疆前列。

　　阿拉爾市合輝生態水產養殖有限公司總經理馮輝說：“今年5月26號投放蝦苗1100萬尾，現在是蝦的成熟期，從捕撈情況來看，預計產量最低可達到70噸以上。這幾天，重慶，成都的客商開始預定，今年產值預計能達到700萬元?！?/p>

　　來自阿克蘇市東風惠民市場的客商雷濤每天都來搶購活蝦，再通過市場分銷給當地市民。

　　“這幾天平均一天拉一次，然后往阿克蘇各網點送，一車可拉50至60公斤。因是鹽堿蝦、而且是鮮活的，比海水冷凍蝦更受咱們當地人喜愛，將來銷量會更好?！崩诐f。

　　南美白對蝦在新疆市場占有率比較高，深受消費者喜愛。這幾年，6團雙城鎮聯合阿拉爾市合輝生態水產養殖有限公司，專門請來有經驗的技術人員，為蝦苗提供良好的生長環境。不僅養殖鹽堿水南美白對蝦，今年還投放了海鱸、加州鱸、石斑、桂魚苗，預計明年六月可大面積上市。

　　遠離大海的南疆，能實現“活鮮”自由實在不容易，當地人為此努力了數十年。特別是近年來，第一師阿拉爾市為補足海產品養殖最后一塊“孵苗”短板，進行了有益嘗試。

　　第一師阿拉爾市農業農村局農業技術推廣站水產高級工程師冉永明表示，通過與全國水產養殖企業合作、各地水產研究團隊的支持，鹽堿水養殖的多個海水魚蝦物種可能在未來的一年內實現本地孵化，讓本地的鹽堿水繁育出適應第一師阿拉爾市環境的苗種，不但可以提高成活率，降低成本，而且在食品安全上也可實現可控。”

　　據第一師阿拉爾市農業農村局提供的數據，2022年，第一師阿拉爾市水產養殖面積8.6萬畝，總產量8937噸，其中屬于名特優水產品的羅非魚、小龍蝦、南美白對蝦、河蟹(中華絨螯蟹)占比已達7.3%。今年，當地南美白對蝦預計產量將超過百噸，有望突破200噸。(完)