暢享海洋饋贈，可不單是大風刮來的

　　海灘涌現成堆海腸、瀘沽蝦，煙臺市民徹夜捕撈“饞哭”網友

　　連日來，煙臺海岸從北至南陸續被大量肥美的海鮮“造訪”，先是開發區的海腸，再是牟平區的瀘沽蝦，繼而螃蟹甚至海參都紛紛上岸。社交媒體上“煙臺趕海人撈海腸”的熱搜，單日瀏覽量達5180萬。

　　是什么原因導致大量海鮮集聚沙灘？撿來的海腸可以安心食用嗎？記者進行了調查。

　　市民徹夜撈海腸

　　有人捕獲上千斤

　　10月5日晚，煙臺開發區八角灣驚現大量碩大肥美的海腸，沙灘上、水里到處都是。

　　雖然當晚溫度僅12℃,但在該海域海灘上，上千人扎堆捕撈海腸。趕海人挽起褲腿、打著手電，體驗“豐收”的喜悅。直至次日凌晨兩點半，現場仍有上百人在“奮戰”，還有不少市民聞訊后，絡繹不絕地趕來。

　　煙臺市民拍攝的視頻顯示，現場有的市民拿著桶往里“劃拉”海鮮，有的市民捕撈的海腸裝滿整整一輛三輪車……更有人一晚上撈了上千斤海腸，許多人現撈現賣，直接在海邊出售，收益近十萬元。

　　海腸“泛濫”不僅吸引當地市民徹夜捕撈，還讓外地朋友按捺不住。來自山東威海的薛女士稱，晚上在家刷到相關直播，立馬驅車400里趕到煙臺撈海腸。“開了3個小時車，到了海灘發現人還很多，大家都忙得顧不上睡覺。”薛女士表示，自己撈了小半桶海鮮，第二天就烤著吃了，很過癮。

　　捕撈海腸的熱度還沒過，6日下午，煙臺牟平區魚鳥河大橋下的海灘又涌現大量瀘沽蝦。“瀘沽蝦都成堆成堆的，很多趕海人穿著羽絨服在裝蝦。”住在萊山區的趙先生稱，路過此處時發現交通擁堵，便下車查看，發現了趕海盛況，“捕獲瀘沽蝦多的人，在現場就開始叫賣。”

　　煙臺人接連兩天“走南闖北”撈海鮮的幸福還未結束，福山區、萊山區的海邊，螃蟹和海參又開始分別上岸，“饞哭”了一批外地網友，在相關熱門視頻下，網友紛紛評論“現在坐車去煙臺還來得及嗎？”“電影都不敢這么演！”“煙臺人早已實現海鮮自由……”

　　大風過后必有貨

　　海鮮上岸不稀奇

　　為何最近海腸、瀘沽蝦、螃蟹甚至海參突然集體上岸呢？

　　9日，記者聯系到煙臺市海洋經濟研究院研究員王力勇。王力勇介紹，這是海物居住環境和自然風浪協同作用造成的。“海腸主要分布在岸邊到水深七八米的位置，屬于淺水區沙地，質地較松，海腸、瀘沽蝦等生物本身就埋在沙里，等風浪合適，就會把沙下的生物給吹上岸來。”

　　記者了解到，此次海物大量出現的時候，恰好是一次強烈寒潮在我國中東部地區南下。10月4日，中央氣象臺一度發布了海上大風預警，黃渤海上出現了8級大風。尤其是渤海，大風以偏北風為主，在狂暴的北風推動下，海腸被吹上山東半島北岸，也就不足為奇了。

　　海腸們如此主動

　　得益于增殖放流

　　“千人撈海腸”的場面十分熱鬧，“萬人互動的評論”也更精彩，但喧鬧之余不免惹人擔憂。

　　有網友評論提出疑問：“這么多海腸會泛濫成災嗎？”“會不會又有污染，能放心吃嗎？”“是不是有人養殖的？這下損失可大了！”

　　針對“海腸泛濫”一說，王力勇解釋，這很大程度上得益于煙臺市海洋經濟研究院在2015年至2016年間的增殖放流。

　　兩年間，該研究院在煙臺開發區、萊山區、蓬萊區等海域進行了海腸苗種的公益性增殖放流。“總共投放了120萬左右苗，此次海腸‘上岸’的八角灣，投放了大概40萬苗。”王力勇表示，苗種在2017年、2018年存活下來后，就具備繁殖能力了，目前可能已經增長了幾十倍。

　　記者獲悉，這是從2015年到目前，海腸第二次主動“上岸”了。2021年11月份，煙臺夾河入海口附近就出現了大量海腸，市民們也是“披星戴月”在海中捕撈，海鮮界的“翹楚”一度賣出了“白菜價”。據海產品商販王先生介紹，市面上活的海腸最高可賣80元一斤，平時50元左右一斤，現在市面海腸大概35元一斤。如今，海腸大量繁殖，物美價廉，走上了更多百姓餐桌。

　　“簡而言之，資源比較充足，加上受風浪影響，所以就會連續出現海鮮大量上岸現象，這是正常的。”王力勇說，“在正確處理后，可以放心食用。”

　　保護好自然環境

　　才會有持續驚喜

　　“大風過后必有貨”是煙臺的俗語，近年來也屢屢應驗。究其根源，是海洋生態環境持續向好，才有了大量海鮮涌向岸邊，給了人們最好的回饋。

　　王力勇表示，海腸資源量增加的直接原因是增殖放流，另一個很重要的原因，是生態環境保護得好，讓海腸可以持續增產。

　　近年來，煙臺黃渤海新區堅持“絕不以犧牲環境換取一時經濟增長”，通過“治、關、管、放”，開啟海洋生態環境“保衛戰”。

　　開展沙灘、海岸線修復治理；下達禁令，禁止圍海填灣等改變沙灘自然屬性的行為，進行污水截流治理；完善實施灣長制、網格化、海上環衛等機制，實現海洋生態環境監管全覆蓋；同時，在全國率先制定黃渤海重要野生水生生物資源增殖品種指南、出臺社會資金募集管理規定、搭建長效監督評價體系，入選國務院自貿區部際聯席會議“最佳實踐案例”。

　　據了解，八角灣的國控、省控監測點位水質，連續多年滿足第一類或第二類水質標準，近岸海域優良水體比例持續保持100%。

　　魯東大學農學院水產養殖專業系主任、副教授房燕表示，優越的生長環境，讓海腸苗種得以持續繁殖，同時，可以改善海區底質環境，改善的環境也更利于其持續增殖，是資源與環境良性循環的體現。

　　“此次海鮮紛紛上岸，無疑給煙臺市民生活增添了許多樂趣。帶給我們深思的，是要尊重自然規律，保護好自然環境，這樣才能持續收獲大自然贈予的驚喜。”王力勇說。

　　新聞鏈接

　　海腸營養

　　不遜海參

　　這兩天，煙臺開發區海域海鮮扎堆上岸、饞哭全國網友，那么，現在還能去撿海腸、瀘沽蝦嗎？

　　10月9日中午，齊魯晚報·齊魯壹點情報員“陽光911”專程驅車來到煙臺開發區馬爾貝拉附近海域，發現前幾日狂撿海腸的人潮已經退去，但仍有不少人拿著工具趕來。

　　“前幾天，就是這里人山人海撈海腸，在煙臺開發區一樓盤邊上，從5日晚上開始有海腸，聽說有人一晚撈了上千斤，整車整車地拉。現在沖上岸的海腸幾乎沒有了。”情報員告訴記者，“現在海邊風也不小，但海腸沒了，趕海人只能在海邊挖挖蛤蜊和蟶子了。”壹點情報員“陽光911”說。

　　為什么海邊人如此青睞海腸和瀘沽蝦？據了解，海腸有“海鮮王者”之名，是一種長圓筒形的環節動物，渾身無毛刺，淺黃色，長得像“裸體”海參，分布于俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等。海腸個體肥大，肉味鮮美，自古以來，在我國、日本和朝鮮沿海均被作為名貴的海鮮食品，有較高的經濟價值。研究發現，海腸提取的多肽有一定的抗腫瘤及提高小鼠免疫功能的作用，人們稱它為“裸體海參”，其營養價值比起海參來也不遜色。

　　瀘沽蝦又叫羅鍋蝦，穴居于淺海及海灣低潮線附近的泥沙中，主要分布區域在黃、渤海沿岸，肉質松軟，易消化，含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，具有通經下乳的功效。(記者 于洋)