殺年豬、吃刨湯 中外游客在重慶璧山體驗“年味盛宴”
中新網(wǎng)重慶12月20日電 (梁欽卿)“今天是第一次在中國感受殺年豬的氛圍,還和朋友們一起吃了刨湯,非常美味。”12月20日在重慶璧山的千人刨豬宴上,來自塔吉克斯坦的阿夏(Zulobieva Asliya)在品嘗了刨豬湯后接受中新網(wǎng)采訪說,吃刨湯是當(dāng)?shù)匾环N殺年豬聚餐、迎接新年的習(xí)俗,這次活動讓她看到了一個真實、溫暖的中國鄉(xiāng)村。
當(dāng)天,重慶市璧山區(qū)在七塘鎮(zhèn)啟動“尋味鄉(xiāng)野·年豬記憶”年貨消費(fèi)季活動,以“民俗+消費(fèi)+文旅”深度融合的創(chuàng)新模式,為市民游客打造一場有看頭、有玩頭、有吃頭的“年味盛宴”,串聯(lián)起吃住行購全鏈條服務(wù)。
活動現(xiàn)場,來往游客們穿梭在熱鬧的集市中。臘味香腸、石磨豆花、打糍粑等美食制作體驗區(qū)人氣爆棚,游客可親自參與傳統(tǒng)美食制作;民間吹打、舞獅表演等輪番上演,傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素碰撞出獨(dú)特魅力。在農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū),當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商和周邊農(nóng)戶帶來了高質(zhì)量的蔬果、豬肉制品等農(nóng)副產(chǎn)品,當(dāng)?shù)卮迕瘳F(xiàn)場制作傳統(tǒng)美食,讓游客在品味鄉(xiāng)愁的同時選購地道年貨。
在“豬豬沖刺”趣味賽跑游戲環(huán)節(jié),隨著工作人員一聲令下,一群粉嫩的榮昌豬率先跑出起點(diǎn),幾名興致高昂的外國友人緊隨其后,努力驅(qū)趕著自己的小豬奔向終點(diǎn)。賽場上,小豬們憨態(tài)可掬,時而奮力前沖,時而突然調(diào)頭,引得觀眾陣陣歡笑。
“大家圍坐在一起擺擺龍門陣、拉拉家常,所有的煩心事兒都沒了。”當(dāng)?shù)卮迕裰煜壬榻B,殺年豬、吃刨湯的體驗,核心是那份豐收的喜悅以及傳統(tǒng)年俗帶來的踏實感。
本次年貨消費(fèi)季活動將持續(xù)至明年1月底。據(jù)了解,璧山區(qū)以數(shù)智農(nóng)業(yè)賦能生產(chǎn),打造七塘鎮(zhèn)千畝蔬菜示范基地等標(biāo)桿項目,推動農(nóng)產(chǎn)品從“田間”直達(dá)“景區(qū)”。同時,璧山區(qū)通過“1+N”全域聯(lián)動模式,串聯(lián)鄉(xiāng)村田園、城市公園、工業(yè)遺址、康養(yǎng)基地,推出研學(xué)、康養(yǎng)、休閑等多元業(yè)態(tài),實現(xiàn)“文旅流量”向“消費(fèi)增量”的有效轉(zhuǎn)化。(完)
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